L e C a n t i n e
Vino arte cultura
L e n o s t r e c a n t i n e
Casa Brina, e le sue settecentesche cantine, sono il punto di partenza ideale per una vacanza all’insegna dell’enogastronomia.
Le cantine di vinificazione e affinamento in Strada Monferrato 2 sono visitabili nei giorni feriali e festivi (previa prenotazione). In Cantina è anche presente l’Enoteca, con possibilità di degustazioni guidate (lingue: italiano, francese e inglese).
G a l l e r y
Visite in cantina
Gli esclusivi pacchetti di visita con degustazione nelle cantine Bava e Cocchi.
Degustazione classica
La degustazione classica prevede la visita della cantina Bava e della Botanical Library Cocchi, un viaggio alla scoperta della produzione del vino. Successivamente il nostro spazio dedicato alle degustazioni vi accoglierà con l’assaggio di 3 vini e un Vermouth più rappresentativi dell’intera produzione firmata Bava e Cocchi.
Bava, la storia del Monferrato
Questa degustazione prevede la visita delle nostre cantine storiche e della bellissima bottaia. Dopo la visita arriveremo nello spazio dedicato alle degustazioni, dove avrete la possibilità di degustare 4 vini iconici che hanno fatto la storia delle cantine Bava.
Cocchi, Vermouth e Aromatizzati
La degustazione dei nostri vini aromatizzati prevede la visita della cantina di produzione e dell’iconica sala delle spezie. Avrete la possibilità di degustare i Vermouth Cocchi e avvicinarvi alll’affascinante mondo della mixology.
Cocchi, alla scoperta dell'Alta Langa DOCG
Questa è la degustazione dedicata agli amanti del Metodo Classico piemontese. Dopo una visita guidata della cantina storica, visiterete la sala dedicata alle pupitres. Successivamente assaggerete le bollicine dell’Alta Langa DOCG nella nostra sala degustazione.
Bava, le riserve del Piemonte
Questa è la tipologia di degustazione per gli amanti dei grandi vini rossi del Piemonte. Visiterete le nostre storiche cantine e la nostra splendida bottaia. Successivamente avrete l’opportunità di degustare le migliori annate dei 5 vini più importanti firmati Bava.
Degustazioni personalizzate
Visita personalizzata con possibilità di degustazione di annate storiche dalla riserva di famiglia in abbinamento con formaggi.
